末成由美のおいしおまっせ2019年6月3週は肉巻きレシピ「豚肉まきまきレシピ」でした。簡単で豪華に見えるのでメモ。甘辛仕上げでおつまみにも。
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末成由美のおいしおまっせ肉巻きレシピ
キャベツの肉巻き
出典:eo光チャンネル
刻んだキャベツを豚バラ肉でくるくるまいて
フライパンで焼く。
途中、空いたところに生姜、玉ねぎ、にくにくを入れ
炒める。
砂糖・みりん・醤油で甘辛く味付けして出来上がり。
豚肉のサンド豆まき
出典:eo光チャンネル
筋を取ったサンド豆、パプリカの細切り、しょうがの千切りを
豚バラ肉でまき、小麦粉をつけてフランパンにゴマ油をひいて焼く。
酒、がらスープの素、砂糖、塩、、胡椒、醤油で味付けして
煮詰めてできあがり。
小麦粉を付けた肉巻きは
巻き終わりを下にして焼くと
崩れにくいのでおすすめです。
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豚の肉巻きは
何を巻いてもおいしいですね。
うちでは
山芋＋シソ＋梅干し
豚の肉巻きが定番です。
簡単なのに豪華に見えるところが
いいですね。
