ソレダメ新常識ほんとうにおいしい「ソース焼きそば」レシピの決定版

ソレダメ新常識でおいしい「ソース焼きそば」レシピの決定版を放送していました。よく焼きそばを作るのでメモしました。

ソレダメ新常識「ソース焼きそば」レシピ

1.麺を固まりのまま1分チンして水分をとばす。

2.フライパンに油をひき両面焼く。隙間で豚肉も焼く。

3.豚肉を取り出す。
麺が両面こんがり
お好み焼き状態になったら
火を止めて麺を取り出す。

4.フライパンにもやしなど野菜を敷き
焼いた豚肉をのせ、その上に麺をのせる。

5.粉ソース半分＋しょうゆ＋ウスターソースをまぜて
麺の上からぐるっとかけてからほぐす。

6.火をつけて炒める。卵をのせてできあがり。

これだけで
絶品になるそうです。
やってみようっと。