恵美子のおしゃべりクッキングレシピ「さつまいものそぼろあん」

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12月16日「恵美子のおしゃべりクッキング」レシピは「さつまいものそぼろあん」でした。おいしそうだったのでメモメモ。。




12月16日「恵美子のおしゃべりクッキング」レシピ

「さつまいものそぼろあん」


出典:ABC放送ホームページ

恵美子のおしゃべりクッキング「さつまいものそぼろあん」簡単レシピ

1
加熱したさつまいもは2センチの輪切りに。
2
油をひいたフランパンに鶏ひき肉を入れて炒め、
きぬさや、しいたけ、さつまいもを入れて炒める。
3
調味料を入れて中火で炒め煮にし、
片栗粉でとろみをつけたらできあがり

※調味料・・・だし、しょうゆ、みりん

甘辛でおいしそうですね。
ごはんにかけて丼にしても
よさそう・・・