ちちんぷいぷい今日のレシピは豆腐で作る「カルボナーラうどん」

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料理

ちちんぷいぷい「キッチンぷいぷい」今日のレシピは「カルボナーラうどん」でした。簡単でヘルシー。ゲストは向井理さん。

ちちんぷいぷい今日のレシピは「カルボナーラうどん」

カルボナーラうどん・・・って
思いましたが意外においしそうだったので
メモ。

ヘルシーなので
夜食におすすめです。

 

◇冷凍うどんをゆでる

◇ボールで絹ごし豆腐+牛乳少々+めんつゆ+塩少々+溶けるチーズを混ぜてソース完成

◇フライパンで細切りブロックベーコンを炒めソースとうどんを入れてさっと炒める

◇卵黄+カイワレ+黒コショウをトッピングしてできあがり

簡単ですね。
粉チーズをかけると

95%カルボナーラテイストになるそうです。

 

 

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