末成由美のおいしおまっせ「納豆のオムレツとフライ」作り方レシピ

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末成由美のおいしおまっせ4月は「納豆のオムレツ」「納豆のフライ」。簡単な作り方レシピです。ちょっとおかずが欲しいときに。お酒のつまみにも。

末成由美のおいしおまっせ4月は「納豆レシピ」

簡単です。
吉本新喜劇では健康ブームだそうですね。

納豆のオムレツ

ほうれんそうは目にもいいので
健康レシピですね。

1
ほうれん草と納豆、スライスチーズ、生クリームを炒めておく。

2
溶き卵の中に1を入れ、塩コショウで味付け。

3
バターを熱したフライパンでふんわり焼き上げてできあがり。

納豆オムレツはよく作りますがチーズを入れたら
さらにおいしそうですね。
ほうれん草の代わりに
甘長ピーマンでもいいですね。

材料(2人分)納豆:2パック、卵:4個、ほうれん草:1/2束、バター:40g、生クリーム:大3、スライスチーズ:3枚、塩:少々、胡椒:少々

手順(調理時間:18分)
1.ほうれん草を食べやすい大きさに切る
2.フライパンでバター10g(1/4)を溶かしてほうれん草を炒める
3.納豆・スライスチーズ・生クリーム・塩・胡椒を加えて炒める
4.溶きほぐした卵に(3)を入れて混ぜる
5.フライパンに残りのバターを溶かし、低~中温で焼く
6.ゆっくり熱を通し、器に盛って出来上がり

納豆のフライ

1
みじん切りたまねぎ、パン粉、卵、納豆を混ぜて塩コショウで味つけする

2
スプーンでとり、パン粉をまぶして揚げれば出来上がり。

見た目はカキフライみたい・・・。
番組ではポン酢みたいので食べてましたが
からし醤油+マヨネーズがおいしいと思う。。。

材料(2人分)納豆:2パック、玉ねぎ:1/4個、キャベツ:40g、パン粉:適量、卵:1個、小麦粉:大1、塩:少々、胡椒:少々

手順(調理時間:15分)
1.玉ねぎをみじん切りする
2.ボウルで納豆と玉ねぎを混ぜる
3.卵・パン粉・小麦粉・塩・胡椒を加えてさらによく混ぜる
4.適当な分量を取って、パン粉をしっかりと付ける
5.170°でカラっと揚げる
6.器に千切りキャベツをのせて盛る