末成由美のおいしおまっせ4月は「納豆レシピ」

簡単です。
吉本新喜劇では健康ブームだそうですね。

納豆のオムレツ

ほうれんそうは目にもいいので
健康レシピですね。

1
ほうれん草と納豆、スライスチーズ、生クリームを炒めておく。

2
溶き卵の中に1を入れ、塩コショウで味付け。

3
バターを熱したフライパンでふんわり焼き上げてできあがり。

納豆オムレツはよく作りますがチーズを入れたら
さらにおいしそうですね。
ほうれん草の代わりに
甘長ピーマンでもいいですね。

材料（2人分）納豆：2パック、卵：4個、ほうれん草：1/2束、バター：40g、生クリーム：大3、スライスチーズ：3枚、塩：少々、胡椒：少々

手順（調理時間：18分）
1．ほうれん草を食べやすい大きさに切る
2．フライパンでバター10g（1/4）を溶かしてほうれん草を炒める
3．納豆・スライスチーズ・生クリーム・塩・胡椒を加えて炒める
4．溶きほぐした卵に（3）を入れて混ぜる
5．フライパンに残りのバターを溶かし、低～中温で焼く
6．ゆっくり熱を通し、器に盛って出来上がり

納豆のフライ

1
みじん切りたまねぎ、パン粉、卵、納豆を混ぜて塩コショウで味つけする

2
スプーンでとり、パン粉をまぶして揚げれば出来上がり。

見た目はカキフライみたい・・・。
番組ではポン酢みたいので食べてましたが
からし醤油＋マヨネーズがおいしいと思う。。。

材料（2人分）納豆：2パック、玉ねぎ：1/4個、キャベツ：40g、パン粉：適量、卵：1個、小麦粉：大1、塩：少々、胡椒：少々

手順（調理時間：15分）
1．玉ねぎをみじん切りする
2．ボウルで納豆と玉ねぎを混ぜる
3．卵・パン粉・小麦粉・塩・胡椒を加えてさらによく混ぜる
4．適当な分量を取って、パン粉をしっかりと付ける
5．170°でカラっと揚げる
6．器に千切りキャベツをのせて盛る