末成亭@おいしおまっせ「味噌レシピ」

末成亭@おいしおまっせは
絶賛再放送中です。

リモート出演なしで
過去放送した
レシピを

紹介しています。
やっぱりおいしそう～

みそ湯豆腐

出典:https://eonet.jp

昆布を入れた鍋で
豆腐をゆで、みそだれをつける

【みそだれ】
刻み生姜＋刻み白ネギ＋豚ひき肉
オリーブオイルで炒めて
赤味噌＋ごま油＋みりん＋砂糖＋酒で味つけする

豚ロースの香味みそだれ焼き

出典:https://eonet.jp

筋切り・塩コショウした豚ロースに
軽く小麦粉をつけてスライスニンニクと
フライパンで中温焼き。

醤油＋砂糖＋みりん＋酒で味付けして出来上がり

みそつくね

出典:https://eonet.jp

■片栗粉と鶏ひき肉
■刻みニラ＋味噌＋砂糖＋ごま油

を練ってスプーンで
一口大を
フランパンに落として両面焼き。
焦げ目がついたら蓋をして蒸し焼きにして出来上がり。
お好みで卵黄をつけるとマイルドな味に。

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