プチトマトの簡単本格ピリ辛パスタレシピ【おしゃべりクッキング】

petitpretty — Tue, 06 Aug 2019 05:17:43 +0000

プチトマトたっぷりで簡単な本格ピリ辛パスタアラビアータが「おしゃべりクッキング」で紹介されました。おいしそうだし材料が少ないのでメモメモ・・・

【おしゃべりクッキング】フレッシュトマトのアラビアータレシピ

見た目は・・・普通のパスタ。

でも簡単で本格アラビアータです。

ミニトマト半分に切って塩と合えて５分置く。

フランパンにオリーブオイル、
種を取った鷹の爪、ニンニクをいれて弱火で香りづけ。

※材料入れてから火をつけます。
弱火調理です・・・。こげないしいいですね。

ニンニクがいい感じに色づいたら
1のプチトマト、ケチャップ少量を入れて
少し炒め、ゆでたパスタとあえる

イタリアンパスタをちらしてできあがり

めっちゃ簡単ですが
本格イタリアンレストランで食べても
たぶんこんな感じですね。

プチトマト1パック使用。
栄養バツグンです。

塩であえておくと
プチトマトは甘味がでるそうです。

実家からパスタをもらったので
さっそく作ってみようっと。

私的には
ハウスの
乾燥バジルをかけて食べたいところ。

２人分
スパゲッティ 160ｇ
赤唐辛子２本
にんにく 1/2片
バージンオリーブ油大さじ２
ミニトマト 20個
塩小さじ1/2
パスタのゆで汁 40ml
トマトケチャップ小さじ１
イタリアンパセリ（みじん切り）大さじ1/2
塩適量
こしょう適量
※ABCホームページより引用