ちちんぷいぷい今日のレシピは「カルボナーラうどん」

カルボナーラうどん・・・って
思いましたが意外においしそうだったので
メモ。

ヘルシーなので
夜食におすすめです。

◇冷凍うどんをゆでる

◇ボールで絹ごし豆腐＋牛乳少々＋めんつゆ＋塩少々＋溶けるチーズを混ぜてソース完成

◇フライパンで細切りブロックベーコンを炒めソースとうどんを入れてさっと炒める

◇卵黄＋カイワレ＋黒コショウをトッピングしてできあがり

簡単ですね。
粉チーズをかけると

95%カルボナーラテイストになるそうです。