IH対応も！ベストポットは土鍋ご飯も煮込みレシピも10分蓄熱調理

材料
鍋サイズ：20㎝ひき肉…200ｇ
玉ねぎ…1個
人参…1本
ナス…1本
しめじ…1蕪
オクラ…2袋
ズッキーニ…1/2
枝豆…200ｇ
にんにく…2片
ローリエ…1枚
カレールー…1/2箱下準備
・材料は全て細かめのさいの目に切っておく
・枝豆は湯がいて実を出しておく

【作り方】

①ベストポットにひき肉と人参とにんにくを入れて強火にかけ混ぜる

②ひき肉がバラバラになったら枝豆とオクラ以外の野菜を全て入れなじませたらをして蓋がカタカタしてきたら火を止めて20分蓄熱調理をする

③20分後、蓋を開けてオクラとカレールーを入れ再び火にかけて沸騰したら火を止めて枝豆を入れて完成♪

引用:公式サイト簡単蓄熱調理【best pot】

パンナコッタ

材料
鍋サイズ：16㎝『イチゴソース』
材料
イチゴ 　２００g
グラニュー糖　８０g
レオン汁 　小さじ１『パンナコッタ』
生クリーム 　５００ml
牛乳 　４００ml
グラニュー糖 　１２０g
板ゼラチン 　１２ｇ
バニラオイル 　１０滴

【作り方】

①イチゴはサッと洗って水気を取り、ヘタを取って半分に切ってベストポットに入れる。

②①にグラニュー糖、レモン汁をふりかけ30分置いておく

③ベストポットを中火にかけ、イチゴをつぶしながら絶えずなべ底をかき混ぜるようにして加熱。10分ほど加熱したらとろみがついて出来上がり

④『パンナコッタ』作り方↓

⑤ベストポットは冷蔵庫で冷やしておく

⑥板ゼラチンは氷水につけてふやかしておく

⑦鍋に生クリーム、牛乳、グラニュー糖を入れて火にかける。沸騰直前（少し湯気がでていればOK）に火を止め、バニラオイルと水気をしっかり絞った板ゼラチンを加え、ゴムベラで混ぜて溶かす

⑧鍋を冷水につけ、絶えずかき混ぜながら、とろみが付くまで混ぜる

⑨⑧をベストポットに流し込み冷蔵庫で冷やし固める。

引用:公式サイト簡単蓄熱調理【best pot】

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>>>簡単蓄熱調理【best pot】

ベストポットのIH対応タイプは20㎝のみ

ベストポットには
直火対応のタイプとIH対応タイプがあります。

IH対応タイプは20㎝のみです。
少し小さめですね。

カラーは、ブルー、ホワイト、ブラックの3色。